拳击小鸡南瓜馒头

拳击小鸡南瓜馒头菜谱做法

主料

白糖
10克
高筋面粉
70克
水
55克
南瓜
100克
酵母
2克
红曲粉
2克
黑米粉
30克
黄色面团
适量
红色面团
适量
黑色面团
适量

拳击小鸡南瓜馒头做法步骤

1
南瓜削皮切块蒸熟用勺子压成泥
2
面粉里加入南瓜泥、酵母、白糖一起和成面团放温暖处发酵
3
红色和黑色的一样的步骤，发酵好以后揉面排气
4
取一块黄色面团擀薄压出圆形
5
用刮板分成8等份
6
切开
7
红色面团擀薄用模具压出圆形
8
中间用牙签压一下做小鸡的嘴巴
9
弄点水粘上去
10
黑色面团擀薄同样压出圆形
11
粘上去做小鸡的嘴巴
12
黄色面团搓成小圆球
13
做小鸡的拳击手套
14
小鸡造型出来了，还差一步
15
头部用剪刀剪两刀做它的头发
16
二次发酵好以后放入蒸锅，大火烧开转中火，10分钟，关火焖2分钟拿出来就可以了。
17
放在晾架上晾凉就不会黏在一起了。

菜谱做法推荐