原味蛋挞
原味蛋挞菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
牛奶
100g
砂糖
30g
淡奶油
110g
低粉
10g
炼乳
6g
成品蛋挞皮
10个
原味蛋挞做法步骤
1
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将糖和面粉混合
2
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将蛋黄和蛋清分离，只留蛋黄
3
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搅拌均匀
4
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称100克牛奶 ，加热 ，方便融化糖
5
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加入6克炼乳
6
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倒入牛奶，搅拌均匀
7
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称110克淡奶油
8
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搅拌均匀，备用
9
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烤箱预热220度
10
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蛋挞皮解冻
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分别倒七分满
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20分钟 烤箱最下层
13
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搞定
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