韭菜炒肉

韭菜炒肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
葱
半根
盐
少许
青椒
1个
韭菜
2把
肉丝
200克
菜籽油
适量

韭菜炒肉做法步骤

1
肉丝放少许生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀，腌制20分钟左右。
2
韭菜摘干净，洗净，切段。
3
青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。
4
锅中倒入适量菜籽油烧热后，倒入肉丝炒至变色。
5
盛出肉丝备用。
6
锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。
7
倒入青椒丝、韭菜翻炒均匀，加入少许盐、一小勺生抽、一小勺蚝油调味。
8
加入肉丝翻炒均匀，即可出锅。
9
韭菜炒肉✌️

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