杏肉果酱

杏肉果酱菜谱做法

主料

糖
300克
盐
2克
香白杏
大概4／5斤

杏肉果酱做法步骤

1
把杏去核
2
切成小块
3
放如糖和少许盐腌半小时左右
4
腌好的下锅了
5
开始煮
6
大火煮开
7
小火继续煮，边煮边用铲子压一压
8
边煮边搅拌。直到水分蒸发，果肉变成黏稠的糊状。稍微冷却后调入蜂蜜。
9
晾凉
10
彻底冷却晾凉后装瓶密封好放冰箱慢慢吃

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