胡萝卜蒜苔炒肉丝

胡萝卜蒜苔炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
1根
蚝油
1勺
盐
适量
淀粉
1勺
生抽
1勺
姜丝
适量
葱丝
适量
蒜苔
6根
猪肉丝
100g

胡萝卜蒜苔炒肉丝做法步骤

1
将肉丝放入料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺抓匀腌制备用。
2
将胡萝卜切丝焯水至七分熟捞出备用，将蒜苔切段。
3
油热放入葱姜丝煸香。
4
把肉丝倒入炒至变色，然后放入蒜苔翻炒一分钟。
5
最后放入胡萝卜丝翻炒几下，加入盐适量、蚝油1勺翻炒均匀即可出锅。

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