一点都不干的干煸四季豆

一点都不干的干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

花椒
25克
干辣椒
10个
酱油
2勺
蚝油
1勺
2克
四季豆
300克
蒜粒
小半勺

一点都不干的干煸四季豆做法步骤

1
四季豆掰成长一点的段,控干水分备用。
2
油温5成热即可下四季豆,小火慢炸,炸至表面起皱即可捞出控油。
3
准备蒜片,花椒颗粒,干辣椒段。我的家人爱吃辣我就准备的多,这些配菜大家根据自己的需要酌情加哦。
4
锅中留一些底油,油热放入辣椒,蒜片和花椒,翻炒两下即可倒入四季豆,加入蚝油,生抽,少许食盐即可出锅。