油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

龙虾
两斤多

油焖大虾做法步骤

1
虾子洗刷刷，刷，刷，洗，洗，洗！都不是我做的
2
大蒜一整颗剥完！姜切片，右边的干辣椒，香叶，八角，干草，当归，桂皮
3
热锅烧油，多一点油啊！开始炸炸炸～
4
炸好捞出备用，香啊～～～
5
锅内的油留着，再加入一勺猪油
6
加入大蒜和生姜炸香
7
加入所有配料继续炸香～～香～～～
8
再把炸好的虾放进锅翻炒
9
加三勺豆瓣酱，翻炒均匀
10
加入3勺生抽翻炒均匀
11
加入醋翻炒均匀
12
加入老抽上色翻炒均匀
13
加入耗油提鲜翻炒均匀
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加入花椒，胡椒粉，鸡精，十三香翻炒均匀
15
加入白糖，翻炒均匀
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加入两罐啤酒，牌子随意啊！
17
盖好，收汁！加入大葱！
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出锅前加了点辣椒配色
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口水直流

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