大盘鸡
大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
1个
冰糖
5块
盐
适量
豆瓣酱
2勺
老抽
1勺
洋葱
半个
鸡块
适量
姜蒜
适量
螺丝椒
2根
大盘鸡做法步骤
1
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准备食材，鸡肉焯水备用
2
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小火熬糖色
3
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加入鸡块大火均匀上色
4
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放入姜蒜豆瓣酱翻炒均匀
5
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加入土豆继续翻炒
6
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倒入啤酒没过鸡翅，放入调料，加适量盐，大火熬制
7
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剩少许汤汁时加入螺丝椒洋葱，收汁
8
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出锅，超下饭哦
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