新扬州炒饭

新扬州炒饭菜谱做法

主料

胡萝卜
半个
鸡蛋
两个
瘦肉
适量
黄瓜
半根
米饭
三碗
耗油
适量

新扬州炒饭做法步骤

1
虾仁切段（我分了3段）、放2个鸡蛋、少许白胡椒粉搅拌均匀，下锅炒1分钟
2
黄瓜粒、青菜粒、牛肉粒
3
红萝卜丁、玉米粒、青豆焯水3分钟左右
4
超好的虾仁和鸡蛋待用
5
黑米、红米、稻花香米、小米、高粱米、燕麦米、糙米混合而成蒸好的米饭（喜欢什么米可以自由搭配）
6
洋葱切丁
7
锅热油先炒洋葱
8
倒入提前煎好的牛排切粒、青菜黄瓜丁
9
倒入青豆、玉米粒、红萝卜丁、加少许生抽和盐
10
小火倒入米饭继续翻炒，不要让米饭结块
11
出锅完成

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