麻辣烤鱼

麻辣烤鱼菜谱做法

主料

蒜
2瓣
干辣椒
适量
青椒
1个
芹菜
1颗
豆瓣酱
1勺
鲤鱼
800g
藕
半截
麻辣烤鱼粉
适量

麻辣烤鱼做法步骤

1
鲤鱼处理干净，鱼身打花刀，抹上麻辣烤鱼料，快速入味。
2
腌鱼时候处理辅料，藕片，芹菜段，青椒片。
3
准备烤鱼料汁：热锅，蒜末，豆瓣酱，炒香，下料酒，生抽，白糖，煮开。同时，另一平底锅煎鱼，先鱼皮朝下，这样我只需要翻一次身，鱼身漂亮！一面煎黄翻面煎，它就漂亮滴趴在那里咯
4
料汁开下藕片煮，鱼煎透，两锅同步的优势这时显现出来啦，料锅直接梭哈进鱼锅，壮观的沸腾，鱼会迅速入味，家庭烤鱼一切简化，盖盖3分钟，撒芹菜青椒，开盖收汁，平底锅优势出来啦，趁热连锅端，开吃开吃！当我的烤箱还在休息，我的烤鱼却已经横空出世，并且，冰箱剩菜也解决啦～鼓掌鼓掌～木有花生，不然，多完美～

菜谱做法推荐