晶莹芝香面筋

晶莹芝香面筋菜谱做法

主料

味精
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
黄瓜
半根
芝麻
适量
调和油
适量
面筋
500g

晶莹芝香面筋做法步骤

1
面筋撕成细条，黄瓜擦丝
2
锅里烧些热水，开了后把撕好的面筋放进热水里焯1～2分钟，再捞出
3
锅里烧油，干辣椒切段，和花椒一起放入油里，不喜辣的可以只放花椒，味道同样相当好，花椒麻味进入油里，滤出花椒辣椒，热油浇在面筋上
4
抓一把芝麻放入锅里干炒，一会香味就出来了
5
黄瓜丝、炒香的芝麻加入面筋，加适量盐、味精、鸡精、醋调开即可～可加少量生抽改善颜色

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