孜然羊肉片

孜然羊肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

炒

主料

生抽
少许
辣椒粉
适量
孜然
适量
海盐粒
适量

孜然羊肉片做法步骤

1
热锅多油，放入羊肉片快速爆炒；入所有调料，翻炒；加葱椒翻炒，淋酱油翻炒，出锅啦！好香！
2
切点洋葱丝， 尖椒丝备用
3
切羊肉片或者稍微粗一点的肉丝，备用。
4
准备好盐， 辣椒粉， 孜然粉
5
烧热锅加油， （比平日烧菜多一倍的油哦！）倒入羊肉片， 快速滑散！加盐（也比平日烧菜多些哦）， 辣椒粉，孜然粉，手腕有劲的快速颠锅，颠颠颠......
6
加入配菜，几次快颠， 淋少许生抽，海鲜酱油或者虾子酱油油！
7
出锅了！
8
烤箱中拿出馍馍， 自家秘制的哦
9
看到没， 咬口中间就是气鼓鼓的大洞。 把孜然羊肉片塞进去！嗯哼嗯嗯…… 这套餐还需要玉米碴子稀饭配的！ 完美！

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