红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
适量
盐
适量
食用油
适量
茄子
两个
红烧茄子做法步骤
1
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将茄子洗净去提，分段切花刀，蒜切末待用
2
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锅内放油烧热，再放入茄子
3
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当茄子成金黄色，有点软软的即可放入蒜末，翻炒均匀爆香即可出锅。
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