鱼片蒸鸡蛋
主料
鸡蛋
1个
香油
数滴
葱末
少许
香菜
少许
枸杞
少许
蒸鱼豉油
数滴
鲈鱼
半条
鱼片蒸鸡蛋做法步骤
1
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鲈鱼（黑鱼、草鱼）剔除鱼刺，鱼肉切片。
2
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鸡蛋打散放蒸锅蒸到五六层熟（快要凝固状态），放入鱼片。
3
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蒸至鱼片变白，蛋羹凝固，放入香菜、葱末、枸杞，滴几滴蒸鱼豉油、香油。特别适合小朋友吃。
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