蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
两勺
水淀粉
适量
生抽
1勺
生菜
250g
食用油
适量
蒜沫
适量

蚝油生菜做法步骤

1
生菜掰大片，洗干净，热水烧开，烫一下，迅速捞出。
2
烫好后控干水份，放到盘中。
3
先调好碗汁吧，简单，就是两勺蚝油，一勺生抽搅拌均匀。
4
锅中加油，爆香蒜沫。
5
然后倒入碗汁，中火翻炒。
6
炒熟，闻到蚝油的鲜味，加入水淀粉，等水淀粉成熟，然后浇到事先焯好的蚝油上。
7
将炒好的料汁泼到生菜上，吃的时候拌一拌就好了。

菜谱做法推荐