桂花虾滑

桂花虾滑菜谱做法

主料

姜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
3个
小葱
适量
皮皮虾
适量

桂花虾滑做法步骤

1
将鲜皮皮虾去皮取净肉，改刀待用。
2
小葱切碎，姜切碎，胡萝卜切碎待用。
3
取一空碗打入鸡蛋，放下虾肉，小葱碎，姜碎，胡萝卜碎，下入料酒，盐，少许糖，味精，白胡椒粉搅打均匀待用。
4
将搅拌好的虾肉鸡蛋液下入油锅中炒制成熟即可出锅装盘

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