干煸四季豆

干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

干辣椒
适量
姜末
适量
四季豆
适量
蒜末
适量
猪肉末
适量

干煸四季豆做法步骤

1
拍模糊了…… 就是姜蒜切末，干辣椒切段，做的时候家里没有干辣椒了，就切了尖椒代替
2
热锅热油，放入四季豆炸5分钟左右，个人比较喜欢吃焦一点的，要多炸一会避免豆角没熟透。
3
放入姜末蒜末爆香，然后加入猪肉末翻炒至猪肉末熟。
4
加入四季豆翻炒
5
加入辣椒，因为我用的是尖椒，所以现在才放，如果正确的话用干红辣椒，开始的时候和猪肉末一起入锅翻炒
6
加入盐，生抽，老抽，少量白砂糖，翻炒出锅。
7
装盘，对不起你们我又手抖了！但是真的很好吃！
8
这张没抖，自己吃 摆个盘，配上米饭和酱鸡蛋。真的好吃的要飞起~ps: 四季豆炸焦一点真的比较好吃，而且不会老。

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