可乐鸡翅
主料
料酒
适量
大料
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡翅
根据个人
白糖
适量
葱段
适量
可口可乐
适量
可乐鸡翅做法步骤
1
1.水烧开放入鸡翅，舀出浮沫，焯水至变色无血丝
2
2.将焯好鸡翅放入冷水，这样肉会紧实
锅中倒入食用油，发热后加入白糖熬成微微变色的糖浆加入鸡翅，将 糖浆裹在鸡翅上，颜色焦黄后倒入可乐，酱油和葱段大料
可乐酱油比例5:1感觉最合适，可以不放盐
3
3.中火炖15分钟左右，收汁盛出
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