创意芹菜炒肉丝

创意芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
芹菜
适量
里脊肉
适量

创意芹菜炒肉丝做法步骤

1
里脊肉码料,淀粉,料酒,我创意的加入了酱油,花椒油,孜然粉.少量哈,太多就变成烧烤了.花椒油放了其实一点都不麻,它会去除猪肉的肉腥味
2
芹菜切段
3
加入姜片,我突发奇想的加了干海椒,其实炒出来一点都不辣,只是想看起来颜色好看.可以用红色灯笼椒代替
4
油熟后加入姜片和干辣椒,不能炒太久,辣椒会糊
5
下肉丝.一定要把肉丝炒熟,因为芹菜炒的时间很短
6
最后加入芹菜翻炒,1分钟吧,我芹菜多,如果少的话半分钟就好了
7
当当当,成品,味道非常好

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