辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
适量
干辣椒
少许
盐
适量
水淀粉
适量
葱姜蒜
少许
老干妈
适量
蛤蜊
500g
味极鲜
适量
辣炒蛤蜊做法步骤
1
葱切段，姜蒜切片，蛤蜊洗净沥干水分备用
2
锅中放油，七分热时放入花椒中火炸出香味，然后放入葱姜蒜爆香，放入少许老干妈翻炒
3
转大火，放入蛤蜊，干辣椒翻炒
4
放入适量盐，少许味极鲜，水淀粉，翻炒至蛤蜊开口，出锅即可
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