鸡肉蒜泥凉粉

鸡肉蒜泥凉粉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
2颗
鸡肉
适量
蒜泥
一颗大蒜
凉粉
适量
大豆油
适量
南德
适量

鸡肉蒜泥凉粉做法步骤

1
先把大蒜剥好排成蒜泥。 然后把一小块鸡胸肉剁成肉泥。 把香菜洗好切成指甲大小。 凉粉洗好切成片。【这个大小无所谓，只是我们后面要捣碎，所以尽量切得小些】
2
先把锅烧热，平常炒菜的油温就可以，然后把凉粉放进去炒热，再把鸡肉末放进去一同翻炒，一边把凉粉用锅铲捣碎，直至很碎然后把准备好的蒜泥放进锅里一同翻炒，直至超出蒜香味，再把香菜放进锅里炒至30秒就可以出锅了。

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