烤鱼

烤鱼菜谱做法

制作难度:切墩(初级)

主料

味精
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
大蒜
适量
适量
鸡精
适量
面粉
适量
生姜
适量
金针菇
100g
草鱼
750g
豆芽菜
100g
土豆片
100g
水煮鱼料
适量

烤鱼做法步骤

1
取鱼用面粉少需用水调稀,然后涂抹鱼全身,下锅用油炸之金黄,起锅装盘。清洗鱼肉最好从鱼背破入,那样能美光点。
2
把土豆片均匀的摆放鱼肉一圈边待用。
3
锅里加入少需油下豆芽菜 金针菇反炒加入500ML水再加入水煮鱼料,烧开后,调好调料倒入已装鱼的鱼身上。再撒上葱。烤鱼就做好了。最好用烤盘热着吃。