麻辣香锅简易版

麻辣香锅简易版菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
适量
香叶
适量
葱姜蒜香菜
适量

麻辣香锅简易版做法步骤

1
肉啊菜啊什么的分别放滚水里煮一下，容易熟的东西就焯一下就行，不容易熟的最好煮开，比如肉，可以起到杀菌的作用，然后捞出来沥干水分放旁边备用
2
锅里放油，比平时炒菜多一点，不用太多因为火锅底料也有很多油，油烧热之后葱姜蒜切小段放进去，然后干辣椒，花椒麻椒放进去，花椒麻椒一定要多放，这样才能出味道，然后大重庆火锅底料（一定认准是大重庆这个好吃我不是广告我发誓）火锅底料放进去，化开，如果太硬，可以放点水（少放，只要不糊锅就行）
3
然后把之前煮好的菜啊肉啊什么的放进去炒，同时放郫县豆瓣酱，菜多的话就多放点要不然没有味道，菜少的话少放点因为那个酱很咸。
4
最后觉得所有的菜啊肉啊都沾上料了就可以关火吃了，上面撒点儿香葱和香菜末，啊简直太好吃了

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