双色小馒头

双色小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
125g
中筋面粉
适量
干酵母
2g
火龙果
适量

双色小馒头做法步骤

1
把除了火龙果以外的食材都放进ACA北美电器厨师机里，用2挡揉到没有干粉，改3档揉成一个面团。
2
揉好的面团平均分成两份。
3
一份加入火龙果块和适量面粉，用手揉成一个光滑的面团。
4
白色面团和红色面团分别放在不同的盘里盖保鲜膜进行发酵。
5
发酵好了后取出来分别揉开排气。
6
模具刷一层油。
7
把两种颜色的面团分别分成若干大约5g左右的小面团。
8
分别搓圆。
9
3个白色3个粉色一共6个为一组，间隔地排放在模具中。
10
盖保鲜膜静置，等到馒头明显涨大就可以了。
11
把馒头放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格选择diy蒸模式100度蒸20分钟左右。时间到了以后不要急着开门，焖3分钟左右把它取出来脱膜就可以了！
12
颜值真的好高，我特别喜欢。

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