水煮鱼片

水煮鱼片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
花椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
姜片
少许
食用油
适量
辣椒粉
适量
大葱
一根
草鱼
1kg
麻辣鱼调料
一包

水煮鱼片做法步骤

1
调料很重要喔～
2
鱼切片，加入少量盐料酒，裹上淀粉抓匀
3
大葱切小段，姜蒜切片备用
4
放入少量食用油，加入姜蒜爆香后加入适量水等待烧开，再放入整包调料
5
按照顺序依次放入鱼头鱼尾鱼排鱼片后，开中火五分钟，本身调理是有盐味的，如比较重口味的童鞋可以适量加点盐
6
装盘，散上葱段，辣椒粉花椒粉适量
7
倒入适量的油在锅中烧至九成热，浇在鱼面上，大功告成

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