红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
花椒
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
3个
白糖
适量
五花肉
1000g
白酒
适量
红烧酱油
适量
王致和酱豆腐
适量
大料也也叫八角
1个

红烧肉做法步骤

1
五花肉二斤，我让超市的师傅把肉切好了，回家开水抄了一下！
2
把事先准备好的猪肉放到高压锅里，开始准备调料！
3
依次放入盐、糖、白酒、姜片，葱、鸡精、酱豆腐一块、大料（八角）一个，花椒适量香油少许提味，然后加水！
4
这是调好的汤汁！
5
把调好的汤汁加水后放入高压锅内，水不要太多！刚好要没过猪肉即可！
6
盖上锅盖，大火烧开，开始计时⌛️，从开火时开始计算十八分钟，开锅后转小火！期待中！
7
开锅了，转小火，继续！
8
出锅喽！

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