纸杯蛋糕

纸杯蛋糕菜谱做法

主料

鸡蛋
5个
油
45g
牛奶
50g
低筋面粉
85g

纸杯蛋糕做法步骤

1
蛋白蛋黄分离
2
在蛋黄里筛入面粉
3
加入白糖
4
再加油
5
加牛奶
6
蛋白打发
7
蛋黄糊搅拌均匀
8
往蛋黄糊里加入三分之一打好的蛋白
9
再加三分之一蛋白
10
蛋黄倒进剩下的三分之一蛋白里面
11
装入纸杯（烤箱约170度50分钟）
12
撒人葡萄干
13
成品

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