白咖喱羊肉配孜然香囊饼

白咖喱羊肉配孜然香囊饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

烤

白咖喱羊肉配孜然香囊饼做法步骤

1
洋葱切小块
2
装好待用
3
西葫芦切略厚的片，芦笋切长段收好待用
4
锅内放入色拉油，不要放橄榄油等有味道的油
5
洋葱入锅，开火，
6
洋葱小火炒到半透明，加烘烤的腰果，烘烤的好吃
7
依然小火，腰果变色后加入烘烤过的甜杏仁或杏仁片，翻炒
8
片刻加入淡奶油
9
不停翻动，转大火煮沸
10
用料理机打碎煮好的
11
打好后盖锅盖搁一边
12
面粉中加入盐，酵母，水，必须依次加入，
13
揉到不黏，起筋，加入切好的葱
14
揉入面团
15
另起锅，预热，不加油，放入桂皮，香叶，黑胡椒，加文粒，丁香，翻炒
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有香味后，放入油炒好的蒜末粒，继续翻炒
17
加入孜然，炒炒炒
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一起倒入装着淡奶油等的锅里
19
煎羊排：平底锅预热后入橄榄油，升温
20
入羊排，确保每面煎到
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煎九分熟
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羊排出锅待用
23
同个锅煎至西葫芦上色，小番茄两年爆皮，芦笋上色，
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装盘待用
25
搅拌调料奶油锅
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开火中档，放入羊排
27
羊排埋入调料堆里，盖锅盖，加热20分钟左右，
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穿插把发酵好的面团从覆盖保鲜膜的盆中取出，烤箱抹匀橄榄油，面团铺平
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撒上孜然粉，入预热好的烤箱
30
200度20分钟左右烤好
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取出，切好，摆盘
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馕的成品，时间若不同步，注意宁可馕晚烤，让羊排在热乎乎的锅里等着馕
33
羊排彩盘，橄榄油洒上装饰

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