香煎茄片
香煎茄片菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
大蒜
6个
淀粉
10g
茄子
2只
香煎茄片做法步骤
1
将茄子去皮，切成3厘米左右的薄片，或者直接切成3厘米左右的长条，哈哈看心情
2
鸡蛋淀粉加适量的盐，热锅放入花生油，茄子裹上鸡蛋液上锅煎就可以啦，两面金黄盛出。
3
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将大蒜捣成蒜泥放入味极鲜和醋就可以享用啦！
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