糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
500g
冰糖
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
食用油
适量
大葱
1个

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净准备入压力锅！
2
我准备压9分钟，然后一会放气！
3
捞出后，放油里炸，大火！
4
炸出的排骨，香酥小排。放麻辣鲜，直接可以吃！哈哈，不过我们做的糖醋哦。
5
又起锅，放葱爆锅！
6
把排骨放老抽翻遍，一点老抽就可以啦，然后就放压力锅里的高汤煮一下，这时候可以放少许盐鸡精和冰糖了，我们口重，你们可以不放盐。因为这菜就是糖醋口味的。醋放早了会挥发，等收汁前放就OK了。
7
炖一会后，等排骨入味后，大火收汁，味道你可以尝一下汤汁。糖不够留放糖，醋不够放醋。但是醋放猴一会留可以关火了。葱花装扮一下娇羞的小排骨！

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