私房烧茄子

私房烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
两个
青椒
1个
西红柿
1个
洋葱
半颗
茄子
1个
酱汁用料
适量

私房烧茄子做法步骤

1
茄子去皮切块。
2
准备配菜，青椒西红柿切块，洋葱切段，蒜切沫。
3
调酱汁，蚝油一勺，番茄酱一勺，郫县豆瓣一勺，蒸鱼豉油一勺，味极鲜一勺，白糖一勺。
4
锅中倒油烧软茄子。
5
倒入配菜大火翻炒两分钟断生。
6
再倒入酱汁翻炒一分钟左右。
7
完成啦。

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