紫苏焖滚子鱼

紫苏焖滚子鱼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

西红柿
2个
葱姜
适量
紫苏
适量
滚子鱼
三条

紫苏焖滚子鱼做法步骤

1
滚子鱼提前一晚用盐腌制好 放在冰箱
2
第二天洗净 用6成热油温煎
3
煎到两面金黄
4
放姜丝
5
度数低的米酒 盖好盖焖20秒
6
放点米椒和水
7
放西红柿 盖好盖焖上一会儿
8
想收汁时 放紫苏
9
最后放点葱等
10
起锅上菜 过程不要放任何调料
11
开始吃啦

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