地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
适量
土豆
1个
湿淀粉
适量
生抽
适量
辣椒
3个
茄子
2根
地三鲜做法步骤
1
![]()
茄子洗净切块，土豆去皮洗净切厚片，辣椒切块备用
2
![]()
锅内烧热油至七成热时倒入茄子，炸至金黄色捞出沥干油，再下土豆炸至金黄色捞出沥干油下辣椒炸三秒钟即可捞出
3
![]()
锅内留少许底油下蒜片爆香后烹生抽加一勺汤，加盐鸡精调味后淋湿淀粉勾芡，倒入炸好的茄子土豆辣椒，翻炒均匀即可装盘！
菜谱做法推荐
- 家常肥牛饭做法 推荐做法4篇
- 红烧排骨简单快速做法 特荐做法5篇
- 京酱肉丝的做法 最正宗的做法 特荐做法4篇
- 馒头怎么做好吃 优选做法6篇
- 肉末茄子简单快速做法 推荐做法3篇
- 梅菜扣肉怎么做 推荐做法6篇
- 酱油炒饭怎么炒才好吃 做法集锦6篇
- 家常南瓜饼详细做法
- 酸辣粉做法 精选推荐做法3篇
- 糖醋小排简单快速做法 做法集粹6篇
- 馒头做法详细步骤 做法集锦6篇
- 奥尔良烤翅做法详细步骤 优选做法4篇
- 樱桃派的家常做法 精选推荐做法3篇
- 馒头的做法怎么样简单又好吃 特荐做法3篇
- 麻婆豆腐的制作方法和步骤 精选推荐做法5篇
- 鸡丝凉面制作过程和步骤
- 懒人可乐鸡翅做法 做法集锦3篇
- 馒头的做法大全
- 烤鱼具体做法 做法4篇
- 葱油饼的制作方法和配料 优选做法5篇