双皮奶
双皮奶菜谱做法
主料
糖
6小勺
牛奶
1L
鸡蛋白
9只
双皮奶做法步骤
1
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1升的牛奶煮到快要滚，但是还没有开
2
把牛奶放到碗里放凉就会结一层皮，如图。然后倒掉部分牛奶，留下一小部分，把倒出来的牛奶跟鸡蛋白混合，过筛子，水开后蒸7分钟就好了～跟豆腐花一样滑呢～～～成本2元每碗
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