胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
1小勺
胡萝卜
2根
清水
小半碗
盐
少许
猪肉
1块
淀粉
少许
生抽
半小勺
蒜瓣
3个
食用油
少许

胡萝卜炒肉片做法步骤

1
猪肉切片，加少许盐。
2
半小勺生抽
3
1小勺料酒
4
少许淀粉
5
抓匀后腌制10分钟
6
胡萝卜切片
7
蒜瓣切片
8
锅内加入少许食用油，油热后放入肉片。
9
炒至变色，盛出备用。
10
另起锅，加入少许食用油，油热后爆香蒜片。
11
加入胡萝卜，翻炒均匀。
12
加入肉片
13
加入小半碗清水，中火煮，期间开盖翻炒。
14
炒至汤汁减少，加入少许盐。
15
胡萝卜的丝丝甜

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