白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条菜谱做法

主料

料酒
一小勺
花椒
适量
干辣椒
2-3个
八角
2-4个
生抽
适量
五花肉
150克
白菜
4-5颗带帮大菜叶
葱姜
适量
红薯粉
80-100克

白菜猪肉炖粉条做法步骤

1
白菜洗净 切片 备用
2
五花肉切片 锅里放入凉水，把切好的五花肉片冷水下锅 放入少许料酒。大火煮开后，捞去浮沫，然后把五花肉出过凉水清洗一遍。
3
锅中放入适量食用油，油热后放入花椒，八角，葱姜 干辣椒炒香放入焯好水的五花肉片 ，放入适量的生抽，料酒，翻炒大约30秒，把切好的白菜倒进锅里翻炒均匀 放入少许的水，炖大约两分钟啊准备好的红薯粉条放进锅中，炖十分钟左右，就可以出锅了。

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