爆浆南瓜饼

爆浆南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

白糖
50g
糯米粉
250g
芝士片
6片
黄南瓜
250g

爆浆南瓜饼做法步骤

1
这是能做11个饼的量，推荐3个人吃。南瓜切小块蒸熟后，趁热加入白糖，我爱吃甜，这个量对我来说一般偏甜。然后少量多次加入糯米粉混合。
2
面团揉好后，分成小团，我是50g为一团，偏大些，能做11个。
3
包裹上你想吃的馅。半片芝士可以做1个南瓜饼，我还做了红豆馅的，也可以不放馅。收口，捏扁，可以裹上白芝麻/面包糠。 我做了2个芝士馅，8个豆沙馅，2个奶酪馅。 芝士就是汉堡里的那种芝士片，做出来能爆浆。 奶酪是马苏里拉奶酪，能拉丝的那种，要提前解冻
4
烤箱180°预热10分钟，烤盘垫上油纸，南瓜饼两面刷油，放入烤箱中层，上下火180°烤10-15分钟，中途最好翻个面。
5
做好了，配上自己榨的豆浆，两个人9个南瓜饼，早餐吃撑了。
6
芝士馅的很赞，爆浆了。奶酪馅裹少了，不拉丝。红豆馅的还可以。

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