糖醋带鱼
糖醋带鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
3-4勺
蚝油
2勺
淀粉
3g
生抽
1勺
白糖
4-5勺
带鱼
300克
黑醋
4-5勺
生姜丝
适量
糖醋带鱼做法步骤
1
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准备食材
2
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生姜丝 、大蒜抹、 准备好的调味料混合均匀、 包括淀粉一起搅拌
3
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下适量的油 把带鱼煎制金黄色
4
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捞出备用
5
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留底油 把姜丝爆香
6
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倒入带鱼和适量的清水
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烧开后倒入调好的汁
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盖上锅盖焖3-4分钟。收汁即可
9
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装盘即可食用
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