苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
主料
生抽
适量
生粉
适量
苦瓜
一条250g左右
牛肉
200g
姜丝
适量
大蒜碎
2个
鲜红尖椒
2个
苦瓜炒牛肉做法步骤
1
牛肉切丝，入生抽、油、生粉抓匀待用
2
苦瓜切片，放盐抓匀，静置一分钟左右后用清水洗净，控水备用
3
大蒜拍碎，姜切丝，尖椒切丝备用
4
热热油，下姜蒜尖椒炸出香味。下牛肉翻炒至变色后下苦瓜大火翻炒，最后下盐炒匀起。简单美味的苦瓜牛肉可以下肚子啦
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