糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

家常菜

主料

姜

2片

盐

少许

油

些许

番茄沙司

30g

苹果醋

1小杯

肋排

2根

葡萄酒

2勺

镇江香醋

1勺

糖醋排骨做法步骤

1

排骨洗干净，切块，用厨房纸擦干

2

摆盘

3

加点点生抽，加盐，葡萄酒（我只有葡萄酒，可以加料酒）拌匀，泡1小时

4

煎锅加油

5

小火煎

6

小火哦，慢慢煎，快翻面

7

大冰糖化水备用

8

锅热入姜

9

排骨翻炒，加苹果醋番茄沙司料酒焖

10

焖半分钟，加热水（我加了半锅）

11

加糖，煮开转小火炖

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出锅前加镇江香醋

13

配白饭！！！超爱酸甜

14

爱吃酸甜。我放糖多，大家可以自己拿捏。

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