鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤菜谱做法
主料
盐
适量
鸡精
少量
姜片
2片
蒜头
1瓣
黄酒
少量
小葱
一些
内酯豆腐
1盒
鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
起油锅，油温热后放入姜片和蒜头爆一下，放入鲫鱼两面煎至略有点焦黄，倒入一点点黄酒去腥
2
加水，加盐，火开到最大，盖上锅盖烧10分钟
3
放入豆腐，盖上锅盖再猛火烧5分钟
4
关火，放入鸡精和小葱
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