土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
水淀粉
适量
猪精肉
200g

土豆烧肉做法步骤

1
土豆切块用水煮五六分钟，有点软时捞起。
2
肉切块用水淀粉与盐腌十分钟。
3
油锅加入姜蒜爆香，加入小勺盐搅拌，加入腌过的肉块，炒一分钟，加入土豆翻炒。
4
加入各种调料，生抽老抽各一些，老抽少一些，老抽放多了颜色太黑，糖，适量开水，尝尝味道，不够加少许盐，翻炒。
5
待收汁后，加入味精，料酒。翻炒出锅。

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