牛肉炒青瓜

牛肉炒青瓜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
橄榄油
适量
辣椒
适量
牛肉
500克
青瓜
500克
胡椒碎
适量

牛肉炒青瓜做法步骤

1
澳洲牛短肋肉去骨切片，撒胡椒碎、盐抓匀入味。
2
烧热炒勺，加入2勺油。倒入牛肉片、姜末，旺火翻炒2分钟。
3
烹入1茶匙酱油，炒匀上色。加入青瓜条、辣椒，旺火翻炒至熟，加入蒜末、盐调味即可。

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