秋葵田福

秋葵田福菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
5g
水
40ml
蛋黄
一个
米酒
15g
麻酱
15g
黄彩椒
1/4个
红彩椒
1/4个
秋葵
8根
味增
30g
味琳
10g

秋葵田福做法步骤

1
秋葵用 盐（分量外）涂抹，稍微按摩去掉表面绒毛，
2
烧水，加入一点柴鱼精，煮秋葵到7分熟，放凉备用，彩椒切条，也焯水到7分熟，大概5-8秒捞出来
3
把除蛋黄外的其他调料混合均匀，放到火上加热到浓稠
4
关火，加入蛋黄，搅拌均匀，放凉了就能用了
5
把焯水的蔬菜放到盘子里，倒上煮好的酱料，
6
烤箱预热200度，烤到微微焦黄就好了

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