浓情巧克力冰棍儿
主料
淡奶油
350ml
黑巧克力
100g
生鸡蛋黄
4个
浓情巧克力冰棍儿做法步骤
1
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巧克力隔热水融化
2
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蛋黄分离出来
3
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蛋黄用电动打蛋器打至颜色发白，浓稠
4
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将化开的巧克力加入打好的蛋黄液中，用刮刀拌匀
5
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淡奶油用电动打蛋器低速打发
6
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将搅拌好的巧克力蛋黄液倒入奶油中，用电动打蛋器搅打20秒，换手动打蛋器搅拌匀
7
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倒入模具
8
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放入冰箱冷冻三四个小时
9
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可以吃啦
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