大理红烧肉

大理红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
盐
适量
油
适量
老抽
适量
五花肉
1斤
玫瑰花酱
适量

大理红烧肉做法步骤

1
1肉切块，冷水入锅，加入鲜花酱，水开后捞出滤干水份。另起一锅2导入油(一点点润锅就好)，下肉翻烧至微微的金黄色，加入老抽，翻烧上色后，加入刚才煮肉的高汤(水)，发火烧开，小火炖一个小时。3调味，大火收汁。摆盘。
2
我用的鲜花酱可以参考下。云南带回来的。
3
完成

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