海米双鲜

海米双鲜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

盐
适量
冬瓜
适量
大葱
少许
海米
少许
美极鲜酱油
适量
鲜香菇
4个

海米双鲜做法步骤

1
冬瓜切片，这样好熟又入味，鲜香菇切成平均4块
2
家里海米用完了所以选用了这种不是特别咸的那种白虾皮
3
油热后转小火放入葱花翻炒出香味
4
继续放入海米翻炒出香味 一直事小火
5
随后放入冬瓜转大火翻炒2分钟左右
6
随个人口味放入适量的美极鲜酱油
7
放入适量清水 只放冬瓜总量的一半就好了 冬瓜本身还会出水
8
大火将清水烧开之后转中火盖上锅盖炖10分钟左右，中间要轻轻翻炒几次
9
10分钟后放入香菇转大火翻炒2分钟左右
10
再转小火盖上盖子炖5分钟左右
11
5分钟后大火翻炒收汁放适量盐，觉得汤汁多的朋友可以勾一点芡粉收汁。盛好出锅……因为要照相所以费事的摆了个矫情的造型，平时都是盛出来就直接进肚了Y(^_^)Y

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