青椒炒肉丁
主料
瘦肉
100g
豆豉
10g
尖椒
50g
青椒炒肉丁做法步骤
1
先将瘦肉，尖椒，切成等同大小的粒姜切成末备用
2
将瘦肉粒用料酒，姜，生粉，盐，生抽，放在一起腌2分钟，锅里不放油开火把辣椒放锅里加丁点盐煸炒至变色
3
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锅里放油，肉里加入蛋白下锅炒然后加入尖椒和豆豉翻炒，最后加一点鸡粉和丁点麻油就ok啦！
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