孜然炒面

孜然炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
色拉油
适量
青菜
适量
绿豆芽
适量
火腿肠
一个
炒面面条
适量

孜然炒面做法步骤

1
青菜，豆芽洗干净。火腿肠切片。炒面在超市买的现成的。
2
锅中放油，油热后，打入鸡蛋，炒散，盛出备用。
3
锅中再放油，油热后倒入豆芽和青菜，大火煸炒30秒。
4
倒入炒面，依旧大火翻炒。
5
感觉要糊锅了，转中火，加入生抽，老抽炒匀。
6
倒入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠，翻炒均匀。
7
加入适量盐，鸡精，大量孜然粉炒匀。

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