婴儿奶粉双皮奶

婴儿奶粉双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
13克
笨鸡蛋
一个
飞鹤星飞帆奶粉
110克

婴儿奶粉双皮奶做法步骤

1
奶粉，冲调成110克的奶，保鲜膜上锅蒸上汽后大概10分钟，去掉保鲜膜取出放在通风处晾凉备用
2
分离蛋黄用蛋清，白糖搅拌匀
3
不要太多气泡
4
小心的用牙签在奶皮上划个口倒入鸡蛋清里，奶碗里留下奶皮个一些奶
5
蛋清白糖奶搅拌匀
6
重新把奶倒入有奶皮的碗里，沿奶皮的一侧轻轻倒进去，让奶皮重新漂在奶的表面
7
保鲜膜，上汽蒸10分钟
8
关电，再闷10分钟
9
就是这个状态了，晾凉后可冷藏过再吃也可以加点自己喜欢吃的芒果什么的

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